原標(biāo)題：江蘇人春節(jié)“花錢”121.88億 同比增長(zhǎng)10.6%

央廣網(wǎng)南京2月2日消息（記者 姚東明 景明 通訊員 張勁松）記者2日從江蘇省商務(wù)廳獲悉，2017年春節(jié)“黃金周”，江蘇省消費(fèi)品市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)良好，商品豐富，價(jià)格穩(wěn)定，銷售市場(chǎng)呈平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，再一次體現(xiàn)出了假日經(jīng)濟(jì)的魅力。據(jù)對(duì)全省重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)監(jiān)測(cè)和初步統(tǒng)計(jì)，春節(jié)“黃金周”期間（1月27日至2月2日），全省消費(fèi)品市場(chǎng)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額約121.88億元，比去年春節(jié)“黃金周”同比增長(zhǎng)10.6%。南京市、徐州市、連云港市以及昆山市的同比增長(zhǎng)幅度都達(dá)到了11%以上。

商品市場(chǎng)物豐價(jià)穩(wěn)，節(jié)日安全有序

江蘇省商務(wù)廳在春節(jié)一個(gè)月前下發(fā)了《關(guān)于做好2017年節(jié)日期間市場(chǎng)供應(yīng)和成品油市場(chǎng)安全工作的通知》，部署節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)工作，并派出兩個(gè)檢查組分赴全省6個(gè)地區(qū)檢查督促節(jié)日保供和安全生產(chǎn)工作。1月24日-2月2日，全省商務(wù)系統(tǒng)啟動(dòng)了生活必需品市場(chǎng)日?qǐng)?bào)監(jiān)測(cè)制度和重點(diǎn)零售、餐飲企業(yè)監(jiān)測(cè)周報(bào)制度，安排專人值班，及時(shí)掌握節(jié)日消費(fèi)品市場(chǎng)供應(yīng)情況，加強(qiáng)春節(jié)“黃金周”期間市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)和分析工作。春節(jié)前，全省儲(chǔ)備豬肉蔬菜各30000多噸，各級(jí)政府用于市場(chǎng)應(yīng)急商品儲(chǔ)備保供資金4600多萬(wàn)元。據(jù)生活必需品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示，春節(jié)“黃金周”期間，肉類、水產(chǎn)等節(jié)前儲(chǔ)備較多，價(jià)格較為平穩(wěn)，禽蛋類價(jià)格小幅下跌，食糖、食鹽價(jià)格平穩(wěn)，食用油在節(jié)日期間需求量持續(xù)走高，價(jià)格上漲4%左右；受節(jié)日效應(yīng)及不易儲(chǔ)存雙重因素疊加的影響，蔬菜需求量超過(guò)肉類，青菜、大白菜、青椒、西紅柿等主要蔬菜品種價(jià)格與春節(jié)前一周相比，略有上升，每公斤上漲0.50-1.00元不等。

商家促銷形式多樣，呈現(xiàn)購(gòu)銷兩旺

節(jié)日期間，各大商家紛紛搶抓商機(jī)，推出花樣繁多的新年促銷活動(dòng)，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氣氛，各種商品全面熱銷。一是服裝、金銀珠寶類銷售升溫。各大商場(chǎng)對(duì)冬裝的促銷，推動(dòng)了實(shí)體店服裝熱銷。鹽城市的金鷹建軍路店和建軍路地下商業(yè)街，服裝類銷售同比分別增長(zhǎng)12%和7.8%。雞年生肖主題金飾小件等飾品走俏市場(chǎng)，概念珠寶、設(shè)計(jì)型珠寶受到年輕人的歡迎，銷售較平日大幅上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，僅南通市4家樣本企業(yè)的金銀珠寶類銷售額就達(dá)4300萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)了23.8%。二是電子、數(shù)碼產(chǎn)品成新寵。電子產(chǎn)品更新?lián)Q代頻率越來(lái)越快，市民對(duì)電子產(chǎn)品要求也越來(lái)越高，各種功能齊全、品質(zhì)優(yōu)良的數(shù)碼產(chǎn)品在春節(jié)期間最吸引消費(fèi)者。節(jié)日期間，手機(jī)、電腦、平板等電子產(chǎn)品熱銷，已成為年貨“新寵”。據(jù)對(duì)南京市11家家電商場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，僅IT專賣就實(shí)現(xiàn)銷售額1.3億元，同比增長(zhǎng)13.7%。三是綠色健康類商品銷量增長(zhǎng)。各大商場(chǎng)和超市的天然食品、時(shí)令水果等成為人們饋贈(zèng)親友的首選。尤其是時(shí)令水果、鮮花綠植、茶葉和保健品等，深受消費(fèi)者的青睞，銷量比平時(shí)翻了近兩番。據(jù)監(jiān)測(cè)，鎮(zhèn)江市區(qū)的大統(tǒng)華、便民等樣本企業(yè)，僅水果類銷售同比增長(zhǎng)都在20%以上。

商貿(mào)綜合體積聚人氣，跨界經(jīng)營(yíng)升溫

春節(jié)期間，江蘇省一大批商貿(mào)綜合體憑借多業(yè)態(tài)聚集、多元化消費(fèi)以及全方位服務(wù)的優(yōu)勢(shì)，吸引了大批市民和游客。在無(wú)錫，各大綜合體車庫(kù)的車位、餐館的餐位、影院的座位，常常一位難求。在泰州，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、西壩口等商業(yè)中心人頭攢動(dòng)，人流量是平時(shí)的兩倍。在鹽城，集吃、喝、玩、樂(lè)、購(gòu)多重功能于一體的金鷹聚龍湖、奧萊城店節(jié)日期間累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售2263萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)12.2%。常州市的江南環(huán)球港每天都有不一樣的精彩表演，一樓有保齡球、臺(tái)球、電玩之類的娛樂(lè)活動(dòng)，四樓文化區(qū)里有書(shū)局、畫(huà)展等場(chǎng)所，五樓有著名的龍眼摩天輪、索福德屋頂足球場(chǎng)，滿足了消費(fèi)者游、購(gòu)、娛的不同需求。“零售+餐飲+娛樂(lè)+健身”這一新型商業(yè)模式在跨界融合中頻頻擦出火化，傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)跨界經(jīng)營(yíng)的逐漸升溫，既實(shí)現(xiàn)了業(yè)態(tài)交叉的客流共享，又形成了強(qiáng)度疊加效應(yīng)和資源整合效應(yīng)。

大眾餐飲持續(xù)火爆，年夜飯“百花齊放”

春節(jié)期間，大眾餐飲備受青睞，各類品牌特色大眾餐飲企業(yè)大打親民招牌，特色餐飲、自助餐、西餐等“小而美、美而特”的新形式的主題、特色餐飲受到追捧，就餐的人數(shù)明顯增加，很多餐廳更是需要排號(hào)，銷售額明顯上升。尤其是一些“老字號(hào)”飯店異?；鸨?。揚(yáng)州富春茶社在節(jié)日期間賣的現(xiàn)蒸包子就達(dá)到100多萬(wàn)只，賣出燙干絲、煮干絲近6000份，平均每天近千份，客人是逢干絲必點(diǎn)，大多數(shù)是“一燙一煮”，日營(yíng)業(yè)額是平時(shí)的數(shù)倍。春節(jié)“黃金周”期間，南京市、徐州市、常州市、鹽城市、鎮(zhèn)江市的餐飲企業(yè)，同比增長(zhǎng)均超過(guò)了15%。其中，常州市的餐飲銷售同比增長(zhǎng)達(dá)到了29.8%，徐州市的“洛饃村”餐飲企業(yè)，同比增長(zhǎng)67%。

隨著品質(zhì)生活逐漸成為趨勢(shì)，年夜飯也有了更多的“新吃法”。據(jù)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，僅揚(yáng)州市區(qū)就有4萬(wàn)多人在除夕夜“下館子”。一是“酒店式”年夜飯。近年來(lái)，越來(lái)越多家庭選擇到酒店吃年夜飯。從節(jié)前調(diào)查的情況看，部分熱門(mén)酒店從2016年10月份便已開(kāi)始了年夜飯的預(yù)訂。南京的真知味、古南都飯店、小廚娘等多家餐飲企業(yè)除夕年夜飯上座率超過(guò)95%以上。二是“農(nóng)家樂(lè)”式年夜飯。隨著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，不少消費(fèi)者選擇在“農(nóng)家樂(lè)”吃年夜飯，可以住民宿、打牌、包餃子、放煙火等，“年味”十足。三是“外賣式”年夜飯。部分酒店推出了年夜飯外賣禮包，里面有的菜肴都是半成品，消費(fèi)者只需加熱一下，便有一桌豐盛的年夜飯了。四是“私廚式”年夜飯。通過(guò)APP、微信等，可以定菜。今年除夕請(qǐng)廚師上門(mén)制作年夜大餐是個(gè)新方式。南京的好記大酒店、“美家美廚”平臺(tái)等均推出了私廚服務(wù)。

消費(fèi)方式日趨多元，“新型過(guò)節(jié)”受熱捧

由于年節(jié)觀念的轉(zhuǎn)變和生活條件的改善，民俗活動(dòng)、休閑旅游、文化娛樂(lè)等消費(fèi)方式受到百姓歡迎，體驗(yàn)式消費(fèi)、情感式消費(fèi)成為趨勢(shì)。一是各大景區(qū)人氣爆棚。徐州賈汪區(qū)在潘安湖濕地公園舉辦的“首屆大型燈光迎春廟會(huì)”，吸引大量游客，人數(shù)是去年同期的6倍；新沂馬陵山、窯灣古鎮(zhèn)等景點(diǎn)每天約接待4萬(wàn)游客，同比增長(zhǎng)15%。鎮(zhèn)江2017第二屆“長(zhǎng)江金山燈會(huì)”，吸引了數(shù)十萬(wàn)民眾的參與。二是民俗文化特色鮮明。宿遷市三臺(tái)山首屆“生態(tài)民俗節(jié)—跟著乾隆游三臺(tái)”,以“乾隆帶您游三臺(tái)”為主題推出春節(jié)系列活動(dòng)；鹽城市大縱湖丁酉年春節(jié)祈福廟會(huì)、龍岡桃花園燈光節(jié)、東臺(tái)民俗鬧春巡游踩街等民俗活動(dòng)都受到了老百姓的喜愛(ài)。三是文化消費(fèi)備受青睞。節(jié)日期間，《西游伏妖片》、《功夫瑜伽》、《大鬧天竺》《乘風(fēng)破浪》等電影老少皆宜，主打歡樂(lè)牌，各大影院迎來(lái)“全家總動(dòng)員”，重點(diǎn)場(chǎng)次幾乎場(chǎng)場(chǎng)爆滿。泰州市區(qū)的萬(wàn)達(dá)、博納麗豐、橫店金鷹影城等多家影院幾乎座無(wú)虛席，營(yíng)業(yè)收入較平時(shí)增長(zhǎng)一倍。除了影院，圖書(shū)館、博物館、書(shū)店、健身場(chǎng)館等文體娛樂(lè)活動(dòng)場(chǎng)所也是人流如潮。四是旅游、泡溫泉等體驗(yàn)式消費(fèi)繼續(xù)升溫。春節(jié)期間，全省大部分地區(qū)氣候宜人，加之高速公路節(jié)假日小型客車免收通行費(fèi)，主要景區(qū)門(mén)票優(yōu)惠活動(dòng)豐富，短途自駕游相當(dāng)火爆。揚(yáng)州市東關(guān)街的東關(guān)、七夕、同福等客棧和南河下民居客棧群生意火爆，春節(jié)前被一定而空，房間價(jià)格上漲了50%-80%。春節(jié)期間泡溫泉的游客增多，浦口湯泉、江寧湯山的溫泉山莊的消費(fèi)者是平時(shí)的2倍，周邊的賓館幾乎家家爆滿。

信息消費(fèi)顯現(xiàn)新潮，“互聯(lián)網(wǎng)+”成主流

“互聯(lián)網(wǎng)+美食”效應(yīng)顯著。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”與餐飲的深度融合和80、90后等新興消費(fèi)群體的壯大，網(wǎng)上餐飲服務(wù)蓬勃興起。大家紛紛通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、微信平臺(tái)團(tuán)購(gòu)訂餐，選購(gòu)年夜飯等。省時(shí)、便捷、個(gè)性化的網(wǎng)上餐飲服務(wù)，成為拉動(dòng)餐飲業(yè)發(fā)展的新興增長(zhǎng)點(diǎn)。春節(jié)期間，美團(tuán)網(wǎng)上的南通市崇川區(qū)團(tuán)購(gòu)達(dá)到4456個(gè)，其中年夜飯類餐飲團(tuán)購(gòu)達(dá)到400個(gè)。

“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”備受歡迎。攜程網(wǎng)銷售南通酒店客房超12000間，同比增長(zhǎng)近30%，銷售南通景區(qū)門(mén)票同比增長(zhǎng)120%；同程網(wǎng)銷售南通景區(qū)門(mén)票同比增長(zhǎng)160%。據(jù)抽樣調(diào)查測(cè)算，據(jù)抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)，春節(jié)“黃金周”期間，南通市居民網(wǎng)上消費(fèi)占個(gè)人消費(fèi)總額的15%左右。

“互聯(lián)網(wǎng)+電影”銷售火爆。目前，網(wǎng)絡(luò)選座購(gòu)票成為市民主要購(gòu)票方式。據(jù)了解，南通市民網(wǎng)購(gòu)電影票占電影票總銷售額90%以上。

“互聯(lián)網(wǎng)+支付”成為重要手段。相比于傳統(tǒng)的支付方式，網(wǎng)絡(luò)支付更便捷更迅速，顧客付款方式不再是刷卡或者付現(xiàn)。“黃金周”期間，全省不少商場(chǎng)、超市，巧用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，通過(guò)支付寶、微信、手機(jī)Q支付等新型支付方式，充分融入現(xiàn)代商業(yè)理念和科技元素，打造出全新的營(yíng)銷模式，起到了很好的營(yíng)銷效果。尤其是一些肯德基、必勝客等快餐店也推出了微信掃碼付、支付寶支付送隨機(jī)紅包等活動(dòng)。