每經(jīng)編輯｜李彪    

對多數(shù)人而言，方便面都意味著大學(xué)宿舍、火車車廂、甚至是辦公室中都時常飄出的熟悉味道，但到了現(xiàn)在，這股一度親切的方便面味卻似乎正離我們越來越遠(yuǎn)。當(dāng)前外賣給方便面行業(yè)造成的沖擊不僅反映出“舌尖上的變革”，更體現(xiàn)了商業(yè)模式的巨大革新。

正因為如此，外賣作為一個快速發(fā)展的行業(yè)，并引起投資界極大關(guān)注。中國投資協(xié)會股權(quán)與創(chuàng)業(yè)投資專業(yè)委員會委員、遠(yuǎn)見投資學(xué)院執(zhí)行院長趙健告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，吃方便面今后可能會慢慢變成一種帶有懷舊意味的事物，而新的科技，尤其是互聯(lián)網(wǎng)為代表的技術(shù)，不僅會對傳統(tǒng)商業(yè)模式帶來沖擊，還會演變成以“人”為核心去配置“物”。未來的商業(yè)模式就是由“物以類聚”變成“人以群分”。

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商業(yè)模式如何變革：“物以類聚”變“人以群分”

說起新技術(shù)帶來新的商業(yè)模式變革，從近年的發(fā)展來看，最大的新技術(shù)無疑就是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。

阿里研究院發(fā)布的報告《創(chuàng)新飛躍的5年：十大關(guān)鍵詞解讀中國互聯(lián)網(wǎng)》顯示，截至2016年底，中國互聯(lián)網(wǎng)用戶高達(dá)7.1億人，全球排名第一，幾乎是第二、三名印度和美國之和。中國互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)GDP占比高達(dá)6.9%，居世界第二位；如果去除信息通信設(shè)備出口等制造業(yè)相關(guān)行業(yè)，中國互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)GDP占比為6.4%，居世界第一。

趙健認(rèn)為，新的科技和技術(shù)，尤其是以互聯(lián)網(wǎng)為主的科技技術(shù)，帶來商業(yè)模式最大的改變就是，由原來的“物以類聚”變成了“人以群分”。

趙健解釋說，過去的商業(yè)模式是，在市場中，“物”的位置決定了“人”的位置，比如吃飯需要去飯館，購物需要去商場等，人只能按照物所在的位置進(jìn)行移動。

但隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，現(xiàn)在是以人為核心去配置物，包括電子商務(wù)、外賣等發(fā)展，所有的商業(yè)活動都是以人的需求在發(fā)生變化。這是互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)商業(yè)模式帶來的沖擊?；ヂ?lián)網(wǎng)催生了“人不動，物在動”的商業(yè)模式，核心的商業(yè)模式發(fā)生了變化。這一定是未來的商業(yè)模式的一個方向。

實際上，從一些數(shù)據(jù)上也可以得到體現(xiàn)。過去5年，中國網(wǎng)絡(luò)零售從1.3萬億元增長至5.2萬億元；快遞包裹數(shù)量從56.7億增長至313億件。截至2017年6月，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)2.95億。

“還有就是人（顧客）是按照一定的興趣或標(biāo)簽聚在一起，人群的分類鴻溝會越來越大。以前人們做傳統(tǒng)行業(yè)，對顧客就沒有那么多細(xì)分；而傳統(tǒng)行業(yè)如果不能細(xì)分客戶、目標(biāo)群，就很容易被淘汰，很容易受到?jīng)_擊。”趙健表示。

圖片來源：視覺中國

投資機構(gòu)如何選項目：先劃賽道，再找項目

資本是行業(yè)發(fā)展的重要推動力，近年來，投資機構(gòu)在一些新商業(yè)模式領(lǐng)域的投資競爭越來越激烈。比如，阿里巴巴與騰訊就在外賣、共享單車、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療等眾多領(lǐng)域出現(xiàn)了“白刃戰(zhàn)”。

對此，趙健介紹，專業(yè)的投資機構(gòu)投資項目，都是以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，做產(chǎn)業(yè)方向的投資，比如AI等風(fēng)口。大的投資機構(gòu)會投一個“賽道”出來，中等的投資機構(gòu)也會集中投幾個產(chǎn)業(yè)，因為在投資具體項目上有成功的概率。但是，基于一個產(chǎn)業(yè)的判斷，是決定投資的最大風(fēng)險問題。

“專業(yè)投資機構(gòu)看項目的準(zhǔn)確率還是比較高的，要規(guī)避風(fēng)險就必須把握產(chǎn)業(yè)方向，如果產(chǎn)業(yè)風(fēng)險很大，再怎么規(guī)避風(fēng)險都比較難。用專業(yè)的角度都是看產(chǎn)業(yè)、看賽道，先把最大的行業(yè)風(fēng)險規(guī)避掉，然后用專業(yè)的項目投資判斷，風(fēng)險就會相對很低。如果不關(guān)注產(chǎn)業(yè)，只看項目的話，風(fēng)險還是很高。”趙健說。

一位不愿署名的資深投資機構(gòu)負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，在一個商業(yè)模式較好的行業(yè)中，會出現(xiàn)一定數(shù)量的項目，完全沒有投資價值的項目其實很少，只是項目價值大小不同，采取合適的策略比選項目本身更重要。

該負(fù)責(zé)人進(jìn)一步說：“商業(yè)模式的壁壘往往不是剛性的，被復(fù)制的概率是很高的，這一類里面需要選擇能夠快速執(zhí)行的項目。我個人理解是不挑項目的，當(dāng)然還是基于我們自己的專長領(lǐng)域，我們不是一定要找世界上最好的項目，而是一定要找正確的項目，要找自己能夠把握得住的項目，對項目的理解比項目本身的優(yōu)劣更重要。”

行業(yè)如何找準(zhǔn)出路：尋求產(chǎn)品與新模式融合

作為第一家投資餓了么的投資機構(gòu)，金沙江創(chuàng)投一位負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，當(dāng)時覺得外賣本身是高頻剛需的真正痛點，而且覺得當(dāng)時餓了么的模式非常正確，所以就選擇了進(jìn)行投資。

當(dāng)時在上海交通大學(xué)的創(chuàng)業(yè)競賽上，正是尚未畢業(yè)的餓了么創(chuàng)始人張旭豪提出不向餐飲店收取任何費用等模式，打動了金沙江創(chuàng)投負(fù)責(zé)人的心。

金沙江創(chuàng)投負(fù)責(zé)人說，作為專注早期投資的基金，金沙江創(chuàng)投在選擇項目投資上秉承的原則就是：要求人和商業(yè)模式都要對。

商業(yè)模式是創(chuàng)投機構(gòu)所關(guān)注的，同樣也是企業(yè)所追求的。

今年10月，在2017年度（第七屆）中國管理·全球論壇暨金蝶用戶大會上，華為技術(shù)有限公司輪值CEO徐直軍發(fā)表演講認(rèn)為，在需求快速變化的時代，不同產(chǎn)業(yè)都應(yīng)該應(yīng)用新技術(shù)、新的商業(yè)模式，走創(chuàng)新之路。

“我們只有應(yīng)用新的技術(shù)和新的商業(yè)模式去走一條創(chuàng)新的路，我們就有可能不在同一個賽道上與我們的競爭對手拼實力，而是在另外一個賽道上，去跟傳統(tǒng)競爭，去期許一個快速發(fā)展的未來。”徐直軍說。

在新技術(shù)之下，行業(yè)將如何抓住新商業(yè)模式呢？

對此，仙瞳資本執(zhí)行合伙人劉牧龍對《每日經(jīng)濟新聞》記者說，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)要考慮借助新的技術(shù)來不斷進(jìn)行自己提升，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)一定要抓住市場剛性需求部分。比如提升產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)品質(zhì)，打造優(yōu)質(zhì)品牌等。

趙健認(rèn)為，未來的趨勢是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新的商業(yè)模式融合，只有高度融合才會有新的發(fā)展，這是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)未來的出路。

他舉例說，一家做攝像頭的公司如果可以與捕捉人體動作、表情等并加以分析的智能科技公司融合，可能就會從生產(chǎn)攝像頭企業(yè)變成智能科技企業(yè)。

“（新商業(yè)模式下）傳統(tǒng)行業(yè)只是做附屬產(chǎn)品肯定沒有出路，可以通過投資收購等方式進(jìn)行融合，很容易進(jìn)入一個新的產(chǎn)業(yè)高度。”趙健說。