每經(jīng)記者｜溫夢(mèng)華    每經(jīng)編輯｜肖芮冬    

1月7日，在瓶子星球2026第二屆中國(guó)新酒飲發(fā)展大會(huì)上，來(lái)自新酒飲、啤酒、黃酒等行業(yè)的產(chǎn)業(yè)專家和眾多經(jīng)銷商齊聚一堂，在產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整期，共話新酒飲背后的市場(chǎng)新潛力。

美團(tuán)閃購(gòu)酒水飲料品類負(fù)責(zé)人高川分享道，美團(tuán)年交易用戶達(dá)8億+，00后正成為“飲酒生力軍”。

美團(tuán)閃購(gòu)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，00后消費(fèi)者在酒類用戶中的占比不斷上漲，00后酒類用戶增速連續(xù)三年第一，從第三大買(mǎi)酒人群晉升為第二大買(mǎi)酒人群。

具體來(lái)看，00后消費(fèi)的酒類單均價(jià)為60元+，買(mǎi)酒頻次達(dá)2.6次；95后消費(fèi)的酒類單均價(jià)則為80元+，買(mǎi)酒頻次為3.3次。在口味上，95后更偏好接近果汁飲料的酸爽口味，而00后偏好“嘗新”。

例如，在剛剛過(guò)去的2025年跨年夜，年輕人爭(zhēng)當(dāng)“跨年酒水主理人”，引發(fā)新一輪微醺潮飲。數(shù)據(jù)顯示，跨年夜當(dāng)天，精釀啤酒、果味啤酒和現(xiàn)制雞尾酒、白蘭地、白葡萄酒、保健酒等均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。其中，精釀啤酒增長(zhǎng)165%，保健酒增長(zhǎng)150%，白葡萄酒實(shí)現(xiàn)103%的增長(zhǎng)。