每日經(jīng)濟(jì)新聞 2026-01-11 06:24:02
每經(jīng)AI快訊，作為世界三大珍稀食材之一，魚子醬產(chǎn)自一種極難養(yǎng)殖的亞冷水性魚類：鱘魚。鱘魚在挑選住所時，有一套嚴(yán)格的“考核標(biāo)準(zhǔn)”，家里的水質(zhì)要干凈，溫度也得恒定舒適，需要保持在5℃至25℃之間。“天下第一秀水”千島湖就是被鱘魚點贊認(rèn)證的五星住所。目前，我國已成為世界最大的魚子醬生產(chǎn)國和出口國，承包了全球魚子醬產(chǎn)量的60%。（央視財經(jīng)）
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