每日經(jīng)濟新聞 2026-04-28 09:34:38
從歷史來看,目前已經(jīng)經(jīng)歷了四輪豬周期,目前處于第四輪和第五輪之間。2006年到2010年是第一輪豬周期,當時受外生變量藍耳病的影響,供給強制收縮,價格向上波動;隨后出現(xiàn)一致性搶欄,價格下跌。其實后續(xù)額的豬周期也很類似:第二輪是2010年的口蹄疫和仔豬腹瀉;第三輪是非生物因素,當時為了配合供給側(cè)改革、要讓環(huán)境變得更好,國家出臺了環(huán)保政策(環(huán)保拆遷),強制拆豬舍,壓降豬的供給。第四輪是疫病導(dǎo)致的超級豬周期,始于2019年的非洲豬瘟。這一輪豬周期既可以說是同一輪,也可以拆成兩輪,因為這個疫病持續(xù)時間長,而且反復(fù)出現(xiàn),中間經(jīng)歷了豬肉價格大幅上漲,大家補欄之后瘋狂賺錢,賺完錢之后供給大幅增加又虧錢,虧完錢之后又有疫情,同樣一個疫情擾動又來了一輪。這輪周期波動最大,先是急速上行,趕上2020年牛市,在高位盤整后隨供給增加大幅回落。隨后在低位又受豬瘟擾動,價格回升,最后因供給過剩再次下跌。這輪周期因為兩輪間隔短,可以合并計算。由于增加了大量供給,導(dǎo)致后續(xù)波動下降,因為不再像以前那樣有外生變量。我們可以看到每一輪都是因為外生變量,才會導(dǎo)致它的波動幅度能有這么大。
目前這輪周期的波動幅度明顯較小,且經(jīng)過多輪周期,市場逐漸學習,養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,種種因素導(dǎo)致我們現(xiàn)在的幅度不能再像以前那樣完整地去預(yù)期了。但是我們這一輪有這一輪的特點,經(jīng)過這幾輪之后,一個最大的特點就是規(guī)?;B(yǎng)殖目前基本上是整體的大勢所趨。在過去幾輪周期中,我們可以發(fā)現(xiàn)上市公司增加或減少的幅度要比行業(yè)增加或減少的幅度要大,也就是說上市公司相比行業(yè)整體,供給持續(xù)超額。在去欄時去得少,增欄時增得多,導(dǎo)致市占率逐漸走高。例如,2021年Q3到2022年Q1,行業(yè)整體去欄8.3%,上市公司僅去欄1.8%,其他主體(如養(yǎng)殖戶等)去欄更多。在增產(chǎn)時,上市公司增得更多。種種因素就會導(dǎo)致豬肉供給結(jié)構(gòu)和節(jié)奏發(fā)生巨大變化。

數(shù)據(jù)來源:國泰基金、WIND、長江證券,截至2025年12月31日。
我們可以看一下這張表,首先第一列,我們按照十個月前的能繁均值,就可以推算出當年的豬肉整體的商品豬數(shù)量,它的變化每年是這樣變的。第二個是出欄豬的數(shù)量如何計算。我們有這么多母豬供給,乘以一頭豬能生多少頭豬的系數(shù),得到豬的數(shù)量供給,再乘以體重,就可以得到豬的產(chǎn)量。從豬肉產(chǎn)量來看,從2022年以來整體產(chǎn)量除了2024年有小幅下降之外,每一年都是在上升的,供給越來越充裕。甚至在2021年供給大漲30%之后,后續(xù)還在逐漸上漲,幅度達到30%,之后兩年每年又漲了5%,只有2024年小幅下降,然后2025年又接著往上走。

數(shù)據(jù)來源:國泰基金、WIND、長江證券,截至2025年9月30日。
它的結(jié)構(gòu)發(fā)生什么變化?我們知道規(guī)模場在逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù),整個規(guī)模場的占比在養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)達到七成的市占率,就是說只有三成的小散戶還在參與養(yǎng)殖,七成都是規(guī)模場。養(yǎng)殖效率提升導(dǎo)致系數(shù)走高,而且能繁數(shù)量在周期下行時抗風險能力更強。這一輪整體的能繁母豬即便在小幅下行,后面還是能讓整個豬的供給再增加。這是因為第一是養(yǎng)殖效率的提升,第二是他們在該降的時候比較能扛。因為大家還留有非洲豬瘟時期豬價天價的預(yù)期,都會覺得在市場悲觀時,作為規(guī)模場只要扛一扛,后面還可以再獲得比較好的利潤。但如果大家都這么想,就會形成市場的擁擠和踩踏,大家都去扛這個周期低谷,就會把周期的底部無限拉長,不會像以前那樣可以快速出清。散戶抗風險比較弱,可以很快被市場的虧損壓力去化掉,但規(guī)模場、集團場是可以扛的。在2022年以后這一輪整個豬周期里,我們一直喊豬周期到底了嗎、可以配置了嗎,在這個過程中,其實規(guī)模場才是我們主要去關(guān)注和聚焦的要素。
從2025年以來,我國CPI壓力較大。豬肉在CPI中權(quán)重很高,前幾年占到近5個百分點,是核心權(quán)重。雖然近年權(quán)重逐漸減少,但依然是重要單一品類。豬肉價格是我們國計民生的CPI消費價格里面非常重要的一環(huán)。它價格逐漸下行,也就是由于規(guī)模場的逐漸增加供給,市場上的豬肉供給比較多,就會讓整個CPI承壓,這也是為什么我們前兩年提的比較多的通縮的一個重要來源因素。
從投資角度,生豬養(yǎng)殖板塊的買點通常有兩個。第一個是預(yù)期豬價上漲階段,即看到母豬存欄減少,預(yù)期10個月后供給減少、價格上漲。第二個是豬價真正上漲后,做右側(cè)跟隨。這兩種思路沒有高下之分,主要是左側(cè)和右側(cè)投資范式的區(qū)別。第一種的優(yōu)點是買的位置足夠低,缺點是這個左側(cè)可能非常左,而且左側(cè)時間可能很長,這個左是很難去定義的。第二個買點的好處就是我們一旦看到豬價上漲,我們可以很快地跟進,并且跟著這個主升浪往后走。但是問題也在于隨著周期的逐漸演進,當我們看到豬價上漲的時候,很可能已經(jīng)被市場的有效性給提前反應(yīng)完了,很有可能這個時候漲幅空間已經(jīng)沒有那么多了。所以兩個就各有優(yōu)劣。
我們目前處于第一階段,即預(yù)期豬價上漲階段,尚未看到豬價實質(zhì)性上漲。即便最近豬價的現(xiàn)貨有小反彈,整體仍處于歷史十年新低。投資有一個確定性較高的策略,即在養(yǎng)殖利潤歸零、大家虧錢時布局。如圖所示,紅線是養(yǎng)殖指數(shù)(農(nóng)林牧漁指數(shù))相對滬深300的超額,這個線向上就是跑贏大盤,向下就是跑輸大盤。深藍線和深紅線是養(yǎng)殖利潤指標,深藍線是養(yǎng)仔豬的利潤,深紅線是我們養(yǎng)自繁自養(yǎng)生豬的利潤,大部分時候走勢一致,偏離時通常是市場有投機機會??梢钥吹剑斶@兩個指標歸零時,做投資通常能獲得較好收益。隨著周期演進,空間逐漸變小,因為供給在逐漸走高,綠線的能繁母豬數(shù)量雖然減少,但頂不住養(yǎng)殖效率的提升。

數(shù)據(jù)來源:國泰基金、WIND,截至2026年4月20日。
目前這輪周期還有一個情況,由于規(guī)模場控成本能力強,所以他們能在豬價下行時通過降本增加利潤。即便豬價下行,養(yǎng)殖利潤從2024年開始依然堅挺,長時間在零以上,這就得益于他們非常強勁的控成本能力。從去年9月以來,才剛剛碰到零以下界限,開始虧錢,且時間較長。按照歷史規(guī)律,這是底部信號,區(qū)別在于板塊的啟動分析。如果想要未來有較好投資價值,必要條件是養(yǎng)殖利潤持續(xù)走負。只有持續(xù)走負,才能讓供給實質(zhì)性收縮。如果只是不痛不癢地虧錢,大家接著頂,供給沒有實質(zhì)性收縮,這輪周期可能就沒有波幅了,這就是這輪豬周期投資的風險點。
具體到2025年、2026年,投資主題和基本面催化主要有兩點。一是虧損去產(chǎn)能,從去年9月開始虧錢。二是政策面管控,豬肉價格是國計民生的重要品種,政策管控力度決定了供給彈性。僅靠虧損去化是比較慢的,歷史上大幅波動基本都有外生變量催化。當下這輪政策和疫病都有苗頭,但尚未確定。從2025年9月開始,由盈轉(zhuǎn)負,能繁也開始逐漸往下走。但能繁往下走需要下降非常多,才能超額吃掉養(yǎng)殖效率的提升,實現(xiàn)豬肉供給實質(zhì)性收縮。截止目前,過完年以后才真正實現(xiàn)遠期供給的實質(zhì)性減少。本輪周期的特點是散戶出清,集團場擴張。產(chǎn)能調(diào)控要嚴格限制集團場破產(chǎn),主要關(guān)注三點:減掉能繁母豬數(shù)量、降集團場生豬體重、禁止二次育肥(正常商品豬120公斤,禁止育肥到150公斤)。
第一點,目前基本面情況是,豬的供給依然充裕。當下的豬肉供給由十個月前的母豬數(shù)量、仔豬數(shù)量和養(yǎng)殖效率決定。2026年4月往前推十個月是2025年年中,當時是能繁母豬供給高峰,數(shù)量還在漲,效率還在提升,屬于雙增,拐點在去年下半年Q3、Q4才開始慢慢往下走。第二點,新生仔豬數(shù)量往前看六個月,也是持續(xù)上升,直到今年才開始慢慢減少。第三點和第四點是佐證的指標,我們從養(yǎng)豬的飼料量來看。因為養(yǎng)豬數(shù)量可能會有騙人的情況存在,因為我們養(yǎng)豬數(shù)量可以有出欄節(jié)奏上的一個區(qū)別,但是養(yǎng)豬的飼料是一定的,就是這個飼料量在上漲,那供給肯定在上漲。從飼料量來看,我們2026年1月到9月份的同比還是增加的,一直到Q3,整體的供給(10個月前的母豬飼料供應(yīng)量)都是在往上走的。

數(shù)據(jù)來源:國泰基金、WIND,截至2026年2月28日。
我們投資養(yǎng)殖的整個板塊,它在農(nóng)林牧漁板塊里面是一個小的細分行業(yè)。投資它一個比較好的工具就是通過ETF的方式,養(yǎng)殖ETF國泰(159865)覆蓋了34個生豬養(yǎng)殖、肉雞養(yǎng)殖等養(yǎng)殖主體的股票,然后打包成一個產(chǎn)品。它的前十大成分股基本都是以A股的養(yǎng)殖主體公司為主,并且這些前十大基本都是大規(guī)模的集團場,也就是我們政策這一次主要去控制的主體。
風險提示:
投資人應(yīng)當充分了解基金定期定額投資和零存整取等儲蓄方式的區(qū)別。定期定額投資是引導(dǎo)投資人進行長期投資、平均投資成本的一種簡單易行的投資方式。但是定期定額投資并不能規(guī)避基金投資所固有的風險,不能保證投資人獲得收益,也不是替代儲蓄的等效理財方式。
無論是股票ETF/LOF基金,都是屬于較高預(yù)期風險和預(yù)期收益的證券投資基金品種,其預(yù)期收益及預(yù)期風險水平高于混合型基金、債券型基金和貨幣市場基金。
基金資產(chǎn)投資于科創(chuàng)板和創(chuàng)業(yè)板股票,會面臨因投資標的、市場制度以及交易規(guī)則等差異帶來的特有風險,提請投資者注意。
板塊/基金短期漲跌幅列示僅作為文章分析觀點之輔助材料,僅供參考,不構(gòu)成對基金業(yè)績的保證。
文中提及個股短期業(yè)績僅供參考,不構(gòu)成股票推薦,也不構(gòu)成對基金業(yè)績的預(yù)測和保證。
以上觀點僅供參考,不構(gòu)成投資建議或承諾。如需購買相關(guān)基金產(chǎn)品,請您關(guān)注投資者適當性管理相關(guān)規(guī)定、提前做好風險測評,并根據(jù)您自身的風險承受能力購買與之相匹配的風險等級的基金產(chǎn)品?;鹩酗L險,投資需謹慎。
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