為配合國家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，“中國兒童營養(yǎng)健康教育項(xiàng)目-雀巢健康兒童全球計劃”近日首次走進(jìn)湖北，在項(xiàng)目學(xué)校恩施市屯堡鄉(xiāng)中心小學(xué)與近900名師生傳播分享兒童營養(yǎng)健康知識。

2011年11月底，國務(wù)院頒布了“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”（以下簡稱 “學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”），為試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助。但在實(shí)施中發(fā)現(xiàn)，不少學(xué)生由于缺乏營養(yǎng)知識，出現(xiàn)“扔雞蛋、倒牛奶”等現(xiàn)象，既造成了極大的浪費(fèi)，還影響了他們的健康成長。一直以來，黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人以及教育部對學(xué)生營養(yǎng)健康工作都非常重視，多次做出指示，要求在學(xué)生及其家長、教職員工中廣泛開展?fàn)I養(yǎng)健康知識的宣傳教育和普及，將營養(yǎng)健康教育納入課堂教學(xué)，落實(shí)國家教學(xué)計劃規(guī)定的營養(yǎng)健康教育時間。

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所結(jié)合正在開展的 “中國兒童營養(yǎng)健康教育項(xiàng)目-雀巢健康兒童全球計劃”，在部分“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”試點(diǎn)縣的小學(xué)師生和家長中進(jìn)行營養(yǎng)健康知識的宣傳教育，以提高他們的營養(yǎng)知識水平、預(yù)防兒童營養(yǎng)不良和微量營養(yǎng)素缺乏，提高學(xué)生身體素質(zhì)，并為“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”工作中“營養(yǎng)健康知識的宣傳普及”的進(jìn)一步落實(shí)和推廣提供科學(xué)依據(jù)。

一直以來，恩施市教育、衛(wèi)生部門領(lǐng)導(dǎo)都十分重視在學(xué)校中開展?fàn)I養(yǎng)健康教育工作。為了保質(zhì)保量完成“中國兒童營養(yǎng)健康教育項(xiàng)目——雀巢健康兒童全球計劃”工作，選擇了3所項(xiàng)目校：屯堡鄉(xiāng)中心小學(xué)和龍鳳鎮(zhèn)中心小學(xué)作為項(xiàng)目干預(yù)校，同時還選擇了對照校芭蕉侗族鄉(xiāng)中心小學(xué)不進(jìn)行干預(yù)，對恩施市每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管營養(yǎng)教育的中心校領(lǐng)導(dǎo)及項(xiàng)目校的近50名班主任老師進(jìn)行了培訓(xùn)，并在干預(yù)校中開展了多種形式的營養(yǎng)宣教活動。項(xiàng)目將對活動開展情況進(jìn)行效果評估，提出適宜的營養(yǎng)宣教模式。據(jù)恩施市教育局介紹，恩施市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃全部采用“食堂供餐”模式，將中央財政每生每天3元標(biāo)準(zhǔn)為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助落實(shí)到實(shí)處，現(xiàn)在每生每天3元的補(bǔ)助完全用于采購食材，學(xué)生們可以享受到每天一葷一素一湯的營養(yǎng)午餐?！爸袊鴥和癄I養(yǎng)健康教育項(xiàng)目——雀巢健康兒童全球計劃”在恩施的開展，將會使學(xué)生從3元錢營養(yǎng)膳食補(bǔ)助中獲取的營養(yǎng)效益最大化。

2010年5月開始，在雀巢（中國）有限公司獨(dú)家支持下，中國營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)手中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的專家，針對不同人群，采用多種方式，傳播正確的營養(yǎng)健康知識，以培養(yǎng)小學(xué)生從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，建立健康的生活方式。截至2013年底，“中國兒童營養(yǎng)健康教育項(xiàng)目——雀巢健康兒童全球計劃”配合 “學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，覆蓋了約865000名小學(xué)生和27000名小學(xué)教師。其中，項(xiàng)目教材已經(jīng)分發(fā)到“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的50個重點(diǎn)監(jiān)測縣的疾控部門、教育局和部分小學(xué)。

屯堡鄉(xiāng)中心小學(xué)校長徐福來接受采訪時說：“屯堡鄉(xiāng)小學(xué)是漢族、土家族和苗族匯聚的多民族小學(xué)，孩子們平時的生活比較艱苦，我們希望通過持續(xù)地對學(xué)生、老師及家長進(jìn)行營養(yǎng)健康培訓(xùn)，能夠提升大家的營養(yǎng)健康素養(yǎng)，幫助孩子們?nèi)娼】党砷L。”

《健康校園》農(nóng)村分冊主編、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所胡小琪研究員親自到恩施屯堡鄉(xiāng)中心小學(xué)為孩子們講解營養(yǎng)健康知識，她說：“農(nóng)村學(xué)校兒童普遍面臨著營養(yǎng)缺乏的問題，我們一方面要重視對老師、家長和孩子的知識宣傳，告訴他們正確的知識和如何去做，同時，也希望集合全社會方方面面的力量，共同推動我國兒童營養(yǎng)健康知識的普及?！?/p>

雀巢大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官狄可為表示：“孩子是國家的未來，希望每一位學(xué)生都能夠健康成長，他們是中國社會發(fā)展的強(qiáng)大基石。通過‘中國兒童營養(yǎng)健康教育項(xiàng)目-雀巢健康兒童全球計劃’的不斷拓展，我們將覆蓋更多受益的學(xué)校和學(xué)生，雀巢愿意與各界共同為中國兒童的營養(yǎng)健康做出更多貢獻(xiàn)。”

來自中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、湖北恩施市疾病預(yù)防控制中心等專家，湖北恩施市教育局領(lǐng)導(dǎo)和雀巢公司代表參加了此次活動。