2026-03-06 18:13:28
每經(jīng)記者|趙雯琪 每經(jīng)編輯|魏官紅
3月6日,據(jù)媒體報道,西貝今日內(nèi)部下發(fā)通知,除了最基層的服務(wù)員與后廚幫工,門店的運營骨干力量幾乎全員被納入薪酬緩發(fā)計劃。
《每日經(jīng)濟新聞》記者從一位西貝店長處確認,總部在2月初就通知門店管理層工資延遲發(fā)放,原本應(yīng)該3月10日發(fā)2月工資,延遲到3月底發(fā),因為1月、2月確實公司經(jīng)營比較困難。此外,店長和廚師長的薪資全部降薪30%,但這部分并非完全扣除,如果下個月門店能夠環(huán)比上月減虧,這部分會以獎金的形式發(fā)放。
記者在采訪中獨家獲悉,目前西貝內(nèi)部的具體經(jīng)營管理均由董俊義負責(zé),一位內(nèi)部人士告訴記者,雖然公司內(nèi)部沒有明確公布賈國龍卸任CEO的消息,但董俊義正以CEO的職位進行日常管理,上任后,董俊義先后提出了門店管理層降薪、店長負責(zé)門店減虧、取消西貝曾經(jīng)的特色管理賽場制等措施,唯一目標(biāo)就是讓西貝走出困境。每經(jīng)記者了解到,董俊義在創(chuàng)業(yè)初期就和賈國龍一起,曾在賈國龍?zhí)剿骺觳蜁r擔(dān)任過西貝CEO,2024年賈國龍放棄快餐探索回歸公司管理后,董俊義卸任公司CEO。
“老板(指賈國龍)比較仁義的,哪怕最難的時候也沒有降薪、要求門店減虧,現(xiàn)在他退到幕后,新上任的CEO當(dāng)下目標(biāo)就是讓西貝先活下來,大家也理解?!痹摰觊L告訴記者。
封面圖片來源:每日經(jīng)濟新聞
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