每經記者｜李詩琪    每經編輯｜宋思艱    

今日（2月24日）下午，“烤鴨第一股”全聚德（002186，SZ）正式披露了2019年業(yè)績快報。報告期內，公司實現營業(yè)總收入15.66億元，同比下降11.87%，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤0.47億元，同比下降35.40%。

針對業(yè)績下滑的原因，公司稱，由于餐飲收入同比下滑，進而帶動整體利潤水平有所下降。2019年10月公司發(fā)布的2019年業(yè)績預報曾表示，全聚德運營業(yè)績降低關鍵原因是企業(yè)預估營業(yè)收入同比存在下行壓力。

2017年以來，全聚德年度凈利已連續(xù)三年負增長。作為國內的餐飲老字號品牌，產品升級和企業(yè)轉型正成為全聚德的當務之急。

2019年10月，全聚德在三季報中曾預計當年凈利潤同比或下降50%以上，這一次實際公布的2019年全年凈利降幅相比當時的預計，出現了一定幅度的收窄。公司對此表示，經過第四季度公司緊抓餐飲門店經營，創(chuàng)新老字號特色產品，豐富、提升菜品和服務品質，使得餐飲收入降幅有所收窄，同時加大各項成本費用控制力度，由此整體歸屬于上市公司股東的凈利潤的降幅較原來的預計有所下降。

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