2008年2月刊登于《每日經(jīng)濟(jì)新聞》

　　每經(jīng)記者 江旋 發(fā)自北京

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》昨日獲悉，國家質(zhì)量監(jiān)督檢查檢疫總局2月2日向內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)出公函，要求該局責(zé)令蒙牛公司禁止向“特侖蘇”牛奶添加OMP物質(zhì)。

　　官方首次對(duì)“OMP”表態(tài)

　　質(zhì)檢總局在這份公函中提出監(jiān)管意見：“鑒于目前我國未對(duì)OMP的安全性做出明確規(guī)定，IGF-1物質(zhì)不是傳統(tǒng)食品原料，也未列入食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，如人為添加上述物質(zhì)，不符合現(xiàn)有法律法規(guī)的規(guī)定。請(qǐng)你局責(zé)令蒙牛公司禁止添加上述物質(zhì)，并通知蒙牛公司，如該企業(yè)認(rèn)為OMP和IGF-1是安全的，請(qǐng)?jiān)撈髽I(yè)按照法定程序直接向衛(wèi)生部提供相關(guān)材料，申請(qǐng)衛(wèi)生部門做出是否允許使用OMP及IGF-1的決定。”

　　此次是官方首次對(duì)蒙牛的“OMP”進(jìn)行表態(tài)。據(jù)了解，之前就有對(duì)蒙牛特侖蘇牛奶含有OMP及IGF-1發(fā)出的質(zhì)疑見諸報(bào)端。今年年初，內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局向國家質(zhì)檢總局報(bào)送《關(guān)于核查蒙牛特侖蘇牛奶有關(guān)情況的報(bào)告》。2月2日，國家質(zhì)檢總局就其發(fā)函提出上述監(jiān)管意見。

　　蒙牛：尚需向技術(shù)部門核實(shí)

　　內(nèi)蒙古質(zhì)檢局監(jiān)督處陳處長(zhǎng)昨日向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》證實(shí)，蒙牛集團(tuán)已經(jīng)向衛(wèi)生部提交了相關(guān)材料，等待衛(wèi)生部的批準(zhǔn)。“有害無害現(xiàn)在還不知道，但企業(yè)自己做了實(shí)驗(yàn)證明"特侖蘇"中添加的OMP是沒有問題的，不過一切都要聽衛(wèi)生部的。”陳處長(zhǎng)說。

　　此外，陳處長(zhǎng)告訴記者，按照總局的要求，蒙牛在2月2日以后產(chǎn)的“特侖蘇”已經(jīng)不含有OMP物質(zhì)。

　　記者昨晚兩次電話聯(lián)系蒙牛集團(tuán)新聞發(fā)言人趙遠(yuǎn)花，她均稱正在外面開會(huì)，尚不清楚此事，需要向技術(shù)部門核實(shí)。

　　記者在北京一家大型超市調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)日期為2月3日的特侖蘇OMP牛奶在列架銷售；同時(shí)，生產(chǎn)日期在2月2日以前特侖蘇也在銷售。

　　背景資料

　　OMP與IGF－1

　　據(jù)蒙牛產(chǎn)品說明書，OMP（OsteoblastMilkProtein）是一種來自牛乳的乳蛋白，有助于構(gòu)成或修復(fù)人體組織。IGF－1（Insulin-likeGrowthFactors)，中文譯為“（類）胰島素樣生長(zhǎng)因子”，是生長(zhǎng)激素產(chǎn)生生理作用過程中必須的一種活性蛋白多肽物質(zhì)。

　　著名學(xué)者方舟子曾在博客寫到：根據(jù)蒙牛公布的OMP的生化數(shù)據(jù)，與IGF-1完全吻合。蒙牛在2006年提交的一項(xiàng)專利也表明他們?cè)?ldquo;能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收”的牛奶制品中添加IGF-1。

　　方舟子寫到，一般牛奶也含IGF-1，超高溫消毒不能使其完全失活，不過含量很低，濃度約為4ng/ml。但據(jù)蒙牛專利，100克特侖蘇奶中添加的IGF-1含量高達(dá)5.65~16.8mg，為一般牛奶的數(shù)萬倍。果真如此，就很值得消費(fèi)者擔(dān)憂了：患多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。